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饮食健康

秋老虎猛烈期,孩子的饮食要注意

时间:2022-08-18    

虽然已经过了立秋,但天气仍然闷热,这也是平时大家所说的“秋老虎”。从中医的角度上讲,夏季主“长”,秋季主“收”,从这时开始,要想孩子少生病,就得做好“衣食住行”各方面的过渡,为迎接秋冬打好基础。

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“秋老虎”来势汹汹,再加上疫情还未完全过去,日常生活中尤其要注意通风消毒、公共场所佩戴口罩, 孩子的饮食也要格外当心。

■ 增加蛋白质摄入

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天热出汗多,人体内的蛋白质代谢加速。因此,必须给孩子 适当增加蛋白质的摄入量,多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等,这些食物蛋白质含量高,而且比较清淡。

■ 补充水分、维生素和无机盐

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秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。注意饮水不要过猛、过快、过量, 应遵循少量多次原则。

同时,给孩子及时补充一些产热较少而富含维生素及矿物质的食物,如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。

■ 不贪生冷

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过度食用生冷瓜果、冰冻食物,会加重心脏负担、损伤消化功能。

可以 给孩子适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物,如西红柿,甜酸适中、维生素C含量高,热炒、凉拌皆宜; 黄瓜不仅清热解暑,还可降血脂。

■ 多吃“苦”

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换季时节,孩子容易精神萎靡、食欲不振。此时, 吃点苦味蔬菜大有裨益。

其中苦瓜富含生物碱、维生素及矿物质,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。

■ 多喝粥汤

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入秋后汤汤水水不能被忽略。前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以热乎乎喝一碗了。

秋天最适合孩子吃的六种水果

1、葡萄

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圆乎乎又富态的葡萄绝对是很多小朋友的最爱,不仅酸甜可口,营养价值也高,富含维生素 B1、花青素、以及多种果酸。适当多,还能有助于消化。此外,葡萄中含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及B族维生素、维C等,都是孩子健康成长的好帮手,想不到小小的一颗葡萄,还有这么大的用处吧!

2、苹果

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作为老少皆宜的一种水果,可谓是我家的必备。说它是“全方位健康水果”也不过分,含有有机酸、果胶、钾、锌、铁、B族维生素、维生素C等。苹果中的果胶,可以促进肠胃蠕动,吸附肠胃内毒素并促进排出,促进胃肠健康;一个200克左右的苹果,大约含5克膳食纤维,可以满足一天膳食纤维需求的1/5;就连果皮也富含锌和多酚类化合物,没有一样是浪费的。

3、梨

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秋天喉咙不舒服,就来个梨吧,这是很多人对于梨的第一印象了。没错,梨具有清热化痰的作用,对缓解咽喉不适大有作用。梨不仅可以生吃,也可以加入冰糖炖汤食用。此外,梨还能提高肝脏的解毒功能,适当多吃,可以减少有害物质对孩子肝脏的伤害。

4、猕猴桃

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猕猴桃所含的天然肌醇有助于脑部活动;其中的碱和多种蛋白酶,还具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。孩子不爱吃饭,可以适当吃些猕猴桃,酸酸甜甜,也更容易开胃。不过需要注意的是,猕猴桃和牛奶不能同食,不然影响身体吸收的同时会导致腹泻、腹痛、腹胀。

5、柚子

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柚子是我很喜欢吃的水果,鲜嫩多汁,含有大量的维生素C,还能降血糖血脂,是我这个夜猫的最爱。对宝宝也是很有好处,单吃不仅可以开胃,宝宝胃食积滞、消化不良的时候,将适量的柚皮切成丝与水同煮,还能有助于消食、通气。

6、冬枣

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冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉,不仅可以清除体内各种垃圾,还能增加对疾病的抵抗能力。在秋季感冒高发时节,多给孩子吃些新鲜的冬枣更是有助于提高孩子的免疫力,抵御感冒的入侵。