冬季吃萝卜的这5大好处你知道吗？

冬季因为天气相对比较干燥，因此就应该选择多吃一些萝卜，萝卜具有调理肝虚火的效果，能够达到清热去火的作用。萝卜可以榨果汁，也可以有效达到祛痰的作用，因为萝卜中蕴含着丰富的膳食纤维，对于个人的健康有好处。

1、增强抵抗力

进入冬天之后，人体的抵抗力由于天气寒冷而有所下降，因而容易发生感冒等疾病。白萝卜含有的维生素C和锌元素有助于增强机体的免疫功能，提高抵御疾病的能力。另外，萝卜具有的消炎的作用，对于冬天因感冒而引起的嗓子疼、鼻塞等症状疗效。

2、消食化积

人体在冬天会有消化不良、食欲不振等状况。白萝卜含有大量的芥子油、淀粉酶及粗纤维，冬天吃萝卜可以促进消化、增强食欲。芥子油能够促进胃肠的蠕动，增加食欲，帮助消化。酶能够分解食物中的淀粉和脂肪，对消化有良好的帮助，还可预防胃痛和胃溃疡。

3、止咳化痰

白萝卜味甘性凉，有清凉下火、润肺止咳之功效，尤其是在冬天，人体常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，适当多吃些萝卜有良好的辅助治疗作用，可有效地调理肝火虚旺、清肺热、利肝脏，还能解毒消炎。

4、美容护肤

冬季，皮肤极容易出现干燥、皲裂等状况。白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，可防止皮肤的老化，阻止黑色形成，保持皮肤的水分。而且，白萝卜含有大量膳食纤维，可促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒之作用，进而改善皮肤的粗糙、粉刺等问题。

5、杀菌抗癌

白萝卜含有的酶不仅能分解脂肪和淀粉，还可分解致癌物亚硝胺，因而有防癌之作用。木质素能够提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的活力，从而增强人体的免疫能力，防癌抗癌。而萝卜含有的芥子油和菜苷，还可与多种酶发生作用，生成有效抗癌成分。